Pazo de Monterrey Mencía

Producción

10.000 botellas

Tipo

Tinto

Variedad

100% Mencía

Envejecimiento

Sin crianza

Se recoge en viñedos de las laderas del valle de Verín. Es un vino fragante , ligero, muy frutal y delicado, y un ejemplo sobresaliente de las mencías gallegas. Procede de un viñedo cultivado en las laderas del valle de Monterrei, sobre suelos graníticos y arenosos de escasa fertilidad.

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Denominación de Origen

Monterrei

Nota de Cata

Color rojo picota, brillante y capa alta. Hablamos de una Mencía muy aromática y compleja, con notas de frutos rojos maduros, notas florales y recuerdos de especiados procedentes de una sutil crianza. En boca es especialmente redondo y suave, con la frescura de la Mencía gallega y los recuerdos de fruta roja. Elegante.

Maridaje

Pazo de Monterrey Mencía marida a la perfección con carnes blancas y rojas, arroces, queso semicurado y curado, embutidos y setas.

Bodega

Año Fundación:: 1965. En 2007 se incorpora a Avanteselecta

Superficie Viñedo:: Viñedos situados en zona de ladera como en el Valle de Verín, en las poblaciones de Oimbra, As Chas o Flariz.

Altitud:: 600 y 800 m

Producción:: 2000 kg/hectárea

Producción Media Anual:: 85.000 botellas

Edad Viñedo:: Entre 15 y 20 años

Precipitaciones:: 800 litros/m2

Crianza:: 30 barricas bordelesas de primer y segundo uso, de roble francés de distintas tonelerías.