Denominación de Origen

Monterrei

Nota de Cata

Se presenta límpido y brillante, con color amarillo pajizo con destellos verdosos. La intensidad aromática es muy alta y compleja, especialmente este año, con notas intensas de fruta y recuerdos de flores blancas. En boca resalta la complejidad de percepciones, la intensidad de la fruta y la elegancia de flores blancas, conservando en todo momento la frescura de las uvas de la zona.

Maridaje

Marida con pescados blancos y azules elaborados de múltiples formas, marisco, sushi.

Crianza

Sin crianza

Bodega

Año Fundación: 1965. En 2007 se incorpora a Avanteselecta
Superficie Viñedo: Viñedos situados en zona de ladera como en el Valle de Verín, en las poblaciones de Oimbra, As Chas o Flariz.
Altitud: 600 y 800 m
Producción: 2000 kg/hectárea
Producción Media Anual: 85.000 botellas
Edad Viñedo: Entre 15 y 20 años
Precipitaciones: 800 litros/m2
Crianza: 30 barricas bordelesas de primer y segundo uso, de roble francés de distintas tonelerías.